Coração ardendo na cerveja e perfumando a casa!
Elisa Marconi 500g de coração de galinha (eu limpo bem); deixa de molho em uma lata de cerveja (quanto mais tempo, melhor. Deixei 2h). 2 cebolas cortadas em rodela, salsinha picada, sal e pimenta do reino. Arruma tudo na travessa. Rega com um pouco da cerveja em que fez o molho, um fio de azeite por cima e 40min de forno. A casa fica perfumada e o coraçãozinho bem delícia!
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